としひさより 乳和食
「乳和食」という言葉を初めて耳にしたのはラジオの「朝食についての疑問・質問コーナー」(ブログR6.2.18 Q7)でした。「カルシウムを摂取するため、お味噌汁に大さじ1杯の牛乳を入れる」という乳和食が紹介されていました。(以下、「一般社団...
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